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宽窄巷子火锅:加盟前后的注意事项
时间:2019-08-20 14:46
有些企业在宣传的时候总是将成功说得那么简单,说“加盟就像复制粘贴一样”,轻轻松松就能快速回本并且长期盈利。真正创业过的人才知道,其实创业没有那么简单。尤其没有从事过餐饮行业、没有经营管理经营的新手更加困难重重。虽然品牌企业提供培训和政策扶持,但也解决不了经验不足的问题。那加盟餐饮品牌前后有那些要注意的?
 
实地考察总部
 
当你选择了意向的品牌项目,下一步就应该更深入了解品牌。这个时候直接去实地考察总部是最好的方法,能直接了当的看到公司的实力,也能以顾客的身份去体验总部的服务,了解是否周到细致。实地考察店面同样也很重要,能品尝到品牌的产品,也能了解到这个品牌在市场上是否火爆。
 
仔细阅读加盟合同
 
决定加盟此品牌后,在签署合同时一定要仔细阅读合同。是否跟谈妥的条约一样,有条件的最好咨询一下律师。不要被隐藏的霸王条款给带偏了!为了更加谨慎和慎重,可以提前让对方发过来一份合同,这样就可以在家仔细研究揣摩合同条款了,避免上当受骗。
 
学习经营管理
 
不定时的更新自己的菜单,添加对应时节的产品。让食客保持新鲜感,在做好自己的特色产品的同时,还可以每个季度每个时令推出新菜,这样做的好处是,可以吸引老消费者,同时留住新消费者。经营的细节决定店面的存活,例如火锅店在店门口安排一名服务员,当消费者进店的时候立马问候迎接,带领到座位并递给消费者菜单。在生意好的时候,可以给等座的消费者安排一个等候区,并提供一些免费小吃和饮品。等等细节都能够给店面的经营加分。
 
对于创业者而言,选择加盟可以降低创业的风险,但是加盟创业并不是百利而无一害,在加盟的过程中也会遭遇很多的困难,稍微不留神就有可能掉入其中。掌握以上要点,不走弯路,创业会更顺利。