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吃火锅必点配菜_宽窄巷子火锅
时间:2019-08-07 16:02
火锅是我国最受欢迎的大众美食,无论是寒冷的冬季,还是炎炎的夏日,火锅都是吃货们的最爱。每次吃火锅的时候都有很多配菜可以挑选,那么吃火锅必不可少的配菜是什么呢?

毛肚

火锅烫毛肚容易熟,在火锅里烫上一阵,就可以吃了,口感脆爽,相信爱过的人都知道毛肚有多好吃吧,而且易于消化;具有脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。简直就是吃火锅必点的一道菜了。



牛肉羊肉

鲜美的牛肉搭配香菜的独特香味,大大打开了食客们的味蕾!鲜美中不失牛肉的质感。吃火锅必然不可缺少的便是牛羊肉,吃火锅没有点肉,像本人这种食肉动物怎么可能罢休。将上好的牛肉放入沸腾锅里滚一滚,将烫好的牛羊肉捞出,薄薄的肉片沁满了火锅的汤汁,冒着呼呼的热气,十分的诱人,然后你可以蘸一点酱料。刚烫好的肉片裹满酱料,一口下去,鲜嫩多汁,可谓是百食不厌,十分的美味。所以说牛肉也是火锅的必点菜品。



虾滑

虾滑想必大家也都是吃过的,将虾滑下入锅中等待一会虾滑漂起即可,将煮好的虾滑捞起来放入碗中,加入调料即可食用,可谓是鲜香美味。虾滑营养丰富,对身体非常的好。



豆皮

不得不说我们中国的美食文化博大精深,豆制品家族随便弄一桌不重阳的菜是没有一点问题的,豆皮可以说是又好吃又便宜,如果你去火锅店感觉还没吃饱的话,点一盘豆皮绝对让你吃到有饱腹感,当然对豆制品过敏的慎点。



金针菇

菌类是养生火锅的必选配菜,美味的金针菇一直是很多人的最爱,金针菇作为素材里面的必点项目,同样有着不可撼动的地位,其实金针菇还有一个别名叫“明天见”,虽然他有这么一个别称,但是大家还是逢火锅必点,可见大家对它的喜爱。



青菜


最后一个当然是青菜了,像吃火锅是一定要点青菜的,也不能光吃肉,一定要营养均衡,雨露均沾,多吃一点青菜对身体好,增强抵抗力。